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¡Bienvenidos a La Trattoria da Pietro!
Antipastos
Déjate seducir por Antipastos como Mozzarella Burrata y de Bufala, Prosciutto di Parma D.O.P., Salame Napoli y Spianata Romana.
Un delicioso Pan de Ajo Asado y nuestra Parmigiana di Melanzane rellena de Prosciutto.
Secreto de Pietro
El salmón ahumado en frío con madera de Manzano y la Trucha, ambos de productores locales, agregan a nuestra carta ese toque único da Pietro.
Pasta fresca
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Las Pastas Frescas hechas a mano con huevos de campo, y harina Italiana. Complementadas con las clásicas salsas italianas, de Bologna, Genova, Napoli… y por supuesto, con la favorita del Papá.
Pietro, la pasta fresca è fatta con le farine migliori, hai capito?
Tua Nonna
Nuestra cocina se basa en las recetas que heredamos de nuestra familia, que preparamos con ingredientes que traemos desde Italia. Pero Pietro ha puesto su sello personal en preparaciones innovadoras, con ingredientes locales, pero siempre con ese sabor de Italia que enamora…
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